＜かいちゃんのアップルパイ＞
JR岐阜駅から車でおよそ10分の所にある「かいちゃんのアップルパイ」。
こんがりきつね色。長方形のピザのような見た目ながら実は「アップルパイ」店内にイートインもありますが、通信販売では全国から注文が入る人気店です。
お店の一番人気は「かいちゃんのアップルパイ」。店主・稲垣麻美さんの一人息子さんの名前からとられています。「自分の子供のために作るように、ていねいに…」だからこそ、安心でおいしいリンゴなど材料にこだわり、手間暇をかける。「思い」の込められた、暖かい逸品を生み出す手仕事に迫りました。
